PENGARUH ATRIBUT PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI RUMAH MAKAN AA RAFFI FRIED CHICKEN SINDANGBARANG BOGOR
Abstract
Rumah makan Aa Raffi Fried Chicken Bogor sebagai salah satu pendatang baru di bisnis restoran yang menawarkan menu ayam sebagai menu utama, sehingga harus bersaing dengan restoran-restoran sejenis. Atribut produk menjadi bagian yang penting untuk mencapai kepuasan pelanggan. Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti pengaruh atribut produk, harga, dan kepuasan konsumen pada rumah makan Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor. Hal ini dikarenakan apabila semakin baik produk yang diberikan, maka pelanggan akan semakin terpuaskan. Objek penelitian ini adalah rumah makan Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik komunikasi dengan menyebarkan kuesioner. Untuk pengambilan sampel, teknik yang digunakan adalah non-probability sampling serta metode yang digunakan adalah judgment sampling. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah uji validitas, uji reliabilitas, analisis deskriptif, uji asumsi klasik dan analisis regresi linier ganda. Hasil uji asumsi klasik menunjukkan bahwa model regresi memenuhi asumsi yaitu residu berdistribusi normal, tidak terdapat heteroskedastisitas, dan tidak terdapat multikolinearitas. Hasil analisis regresi berganda menunjukan bahwa model regresi dapat digunakan untuk memprediksi kepuasan pelanggan dan berdasarkan uji t dapat disimpulkan bahwa produk atribut dan harga memiliki pengaruh yang positif dan signifikansi terhadap kepuasan pelanggan di rumah makan Aa Raffi Fired Chicken Bogor. Atribut Produk dari Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor secara keseluruhan baik karena indikator-indikator yang digunakan untuk mengukur atribut produk telah dinilai baik oleh konsumen. Maka dapat disimpulkan bahwa atribut produk resto Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor sudah baik dan atribut produk tersebut mempengaruhi kepuasan konsumen pada rumah makan Aa Raffi Fried Chicken. Pengaruh Harga Produk Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor yang diberikan kepada konsumen secara keseluruhan baik karena indikator-indikator yang digunakan untuk mengukur pengaruh harga produk telah dinilai baik oleh konsumen. Maka dapat disimpulkan bahwa pengaruh harga produk rumah makan Aa Raffi Fried Chicken di Sindangbarang Bogor sudah baik dan pengaruh harga tersebut mempengaruhi kepuasan konsumen pada rumah makan Aa Raffi Fried Chicken.
References
Ghozali, Imam (2016), Aplikasi Analisis Multivariete dengan Program IBM SPSS 23, Edisi 8, Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Sujarweni, V.Wiratna (2019), Metodologi Penelitian Bisnis Ekonomi, Edisi 1, Yogyakarta: Pustaka Baru Press
Kotler, Phillip dan Gary Armstrong (2014), Principles of Marketing, Edisi : 15e, United States of America: Pearson Education.
Kotler, Phillip dan Kevin Lane Keller (2016), Marketing Management, Edisi : 15e, United States of America: Pearson Education.
Maslow, Abraham H. (2018), Motivation and Personality, Edisi: 3, Yogyakarta: Cantrik Pustaka.
Kotler, Phillip dan Gary Armstrong (2017), Principles of Marketing, Edisi : 17, United States of America: Pearson Education.
Uma, Sekaran dan Roger Bougie (2017), Metodologi Penelitian untuk Bisnis, Edisi:6, Buku 2, Jakarta: Salemba Empat.
Zeithaml, Valerie A., Mary Jo Bitner & Dwayne D. Gremler (2018), Services Marketing, Edisi : 7, United States of America: McGraw-Hill Education.
Ali Setyo 2016, ‘Pengaruh Atribut Produk dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen pada pembelian motor Honda Vario di kota Bogor’ Jurnal Media Studi Ekonomi, Volume 2 No. 2, di akses 1 September 2020,
http://285069-pengaruh-kualitas-produk-dan-citra-merek-6610bc66.pdf
Nadia Tambunan 2016, ‘Pengaruh Atribut Produk dan harga terhadap kepuasan konsumen pada resto Hoka Hoka Bento di kota Bogor’ Jurnal Media, di akses 2 September 2020,
https://hbr.org/1987/11/competing-on-the-eight-dimensions-of-quality
Shelli Rosallia 2016, ‘Pengaruh Atribut Produk Rotiboy Terhadap Kepuasan Konsumen di Mall Ciputra Semarang’ iponegoro Journal of Management, vol. 0, pp. 161-169, di akses 2 September 2020,
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/djom/article/view.pdf
Anandhitya Bagus Arianto 2016, ‘Pengaruh Atribut Produk, Harga, Kebutuhan Mencari Variasi dan Ketidakpuasan Konsumen terhadap Keputusan Perpindahan Merek dari Samsung Galaxy Series di Kota Malang’ Jurnal Manajemen Bisnis Krisnadwipayana, vol.11, no.2, diakses 2 September 2020,
http jurnaljam.ub.ac.id/index.php/jam/article/view/572/pdf
Andreas Tanuel Adinugraha dan Stefanus Michael H, ‘Analisa Pengaruh Kualitas Makanan dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Konsumen D;Cost Surabaya’ Jurnal Manajemen Bisnis STIE IBBI, Volume 30 No.1, 1 April 2020, http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pld=137361&pRegionCode=UKPSB Y&pClientId=705
https://bogorkota.bps.go.id/
https://aa-raffi-fried-chiken.business.site/
https://kumparan.com/kumparanfood/makanan-artis-ayam-cepat-saji-kal-s-chicken-vs-aa-raffi https://pergikuliner.com/restaurants/bogor/aa-raffi-fried-chicken-bogor-ii-tengah https://www.franchiseglobal.com/brands/aa-raffi-fried-chicken/ https://bisniswaralaba.id/peluang-bisnis-ayam-goreng-raffi-ahmad/
https://food.detik.com/makan-siang-bareng-detikfood/d-4287868/aa-raffi-nyobain-fried-chicken- geprek-dan-saus-pizza-ala-raffi-ahmad
Downloads
Published
Issue
Section
License
JAMI has CC-BY-SA or an equivalent license as the optimal license for the publication, distribution, use, and reuse of scholarly work.
An author who publishes in Journal of Accounting and Management Innovation agrees to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website). The final published PDF should be used and bibliographic details that credit the publication in this journal should be included.
ÂÂ
